Foto: guioteca.com La cocina mapuche, (grupo étnico del sur de chile) es llena de riquezas. Tiene platos sorprendentes, nutritivos y sabrosos. Dentro de esos platos, está el charquicán, ideal para los tiempos de frió. Su nombre viene del Charqui, la carne deshidratada que se cubre con sal y con la cual se prepara el charquicán. Algunas…
Crédito foto: Manon Lévêque Mohamed Hidalgo, responsable comercial de Chilehalal, llegó a León (México) fin de agosto del 2014. Iba a León para encontrarse con la comunidad musulmana local y analizar la manera que usaba para solucionar el problema del Halal, no muy común en el país. En pocas palabras, su objetivo era: hacer un…
Chilehalal organiza su 4°Halal Dinner anual en el Intercontinental de Santiago de Chile Chilehalal organiza cada año una «Cena Halal», durante su evento la HalalExpo LatinoAmericana, reuniendo a las empresas participantes, diplomáticos, compradores y vendedores, aprovechando esta oportunidad, para promover los productos chilenos con certificación «halal» de nuestra certificadora. Cada año entre 50 y 60…
El Ministro de Agricultura de la Republica de Chile , Carlos Furche y el Presidente de la SNA (Sociedad Nacional de la Agricultura) Patricio Crespo con el Director de Chilehalal, Mr Marcelo Hidalgo Valdes, se planteo nuevamente los proyectos del sur de Chile al nivel del Halal, la importancia de tener un espacio dedicado a…
Madrid se convierte en capital de la industria halal a nivel mundial. La ciudad acoge la primera edición de la feria Expo Halal España, un foro de encuentro para los principales agentes de este sector, como empresas alimentarias, de turismo, cosméticas y otros servicios, que se celebra, hoy y mañana, en Ifema. El término halal…
Como siempre HalalFood International y Chilehalal viajan a través el mundo para estar presente en cada exposición de alimentos, apoyando a sus clientes. Esta vez, fueron a ANUGA en Alemania en la ciudad de Kolhn. Del 10/10/2015 al 14/10/2015, Chilehalal y HalalFood International participaron al Salón Anuga en Alemania. Es el Salón mas grande de…