¿Quiénes Somos?

« El Centro de Certificación Halal de Chile, fue fundado el 25 de septiembre 2010, formado por especialistas universitarios y científicos de la religión musulmana que colaboran dentro de un equipo multidisciplinario, auditores, consultores especialistas en mercado internacionales, formaran parte de esta aventura. »

Nuestra organización de certificación y control en procesos industriales para el mercado « halal », con mas de 22 años de experiencia en este mercado, a decidido orientar sus actividades en toda América Latina. Su Departamento de Control y Certificación « Halal » tiene como objetivos :

•  Promover a las empresas sudamericanas a entrar en el mercado « Halal »
• Auditar, a las empresas deseosas de entrar en el mercado
• Controlar los procesos de producción en la industria « halal »
• Certificar a las empresas y sus productos para el mercado « Halal »
• Apoyar a las certificadoras « Halal » a desarrollarse en este ámbito
• Capacitar a los auditores y matarifes en los procesos « Halal »
• Organizar seminarios, exposiciones, conferencias relacionadas con esta actividad (1°…9° Halal Expo Latino Americana www.halalexpo.cl )
• Representar al Comité Latino Americano de Certificación « Halal » www.comitehalal.com
• Apoyar y financiar los proyectos relacionados con este sector
• Defender al consumidor

« Chilehalal & Halal Food International » cuenta con mas de 545.000 toneladas de carne en 2021 y mas de 850.000 toneladas de alimentos con el sello « Chilehalal », exportados en mas de  72 países, garantizando calidad y seguridad en los procesos.Todos nuestros certificados se basan en la norma N.H.L.A  (Norma Halal Latino Americana) Los métodos de control y de certificación. Siendo la responsabilidad de « Chilehalal & HalalFood International » hacia los consumidores y las empresas, la entrega de un certificado está condicionada en una serie de controles cuya naturaleza varía de acuerdo a las materias y productos a ser controlados.

Aplicación de las especificaciones :

Los métodos de control y de certificación se basan en reglas y procedimientos reconocidos por los organismos « Halal » y las instituciones religiosas.

Así, en materia de control, nuestro sello « Halal » en productos certificados por la marca « Chilehalal », se estampará en los productos sólo después de un proceso de verificación de las distintas etapas de producción o en el proceso que permite la fabricación de los productos « Halal ».

La posibilidad de recurrir a los servicios de un laboratorio de análisis, es uno de los aspectos de control, de los ingredientes y las materias que entran en la fabricación de un producto de norma « Halal ».