Seminario de Buenas Practicas de Manufactura Cimiento del Sistema HACCP con menci贸n requisitos Halal

Seminario de Buenas Practicas de Manufactura Cimiento del Sistema HACCP con menci贸n requisitos Halal AFI Chile Y Centro de Certificaci贸n聽Halal de Chile, ChileHalal, le invitan a participar su pr贸ximo seminario BPM el d铆a 16 Marzo 2018. Las Buenas Pr谩cticas de Manufactura son los cimientos de cualquier sistema de gesti贸n en la industria alimentarias, muchas veces…

El centro de Certificaci贸n Halal de Chile participara en la Halal Expo Spa帽a Abril 2018

Sobre La Feria Halal Expo Espa帽a http://es.expohalal.com/ Halal es un mercado enorme. La industria Halal en Europa crece r谩pidamente y聽ofrece grandes oportunidades de negocios en el mercado nacional聽e internacional. El t茅rmino Halal se refiere a las acciones saludables, servicios y productos permitidos para la poblaci贸n musulmana. Con una poblaci贸n mundial de m谩s de 1600 millones…

Hablemos de la carne de Wagyu

el WAGYU: una carne de ALTA CALIDAD Wagyu聽(聽鍜岀墰聽wagy奴聽)聽El nombre proviene de los聽kanji聽鍜 (wa, que significa 芦armon铆a禄 pero hist贸ricamente ha estado muy ligado a聽Jap贸n) y 鐗 (ushi聽o聽gy奴, vaca/vacuno/ternera). El significado es, simplemente, 芦vaca japonesa禄. Son originarias de聽Jap贸n, a partir de la intervenci贸n estadounidense fueron importados hacia聽Estados Unidos聽Australia,聽Uruguay,聽Chile,聽M茅xico,聽Argentina,聽Colombia聽y聽Paraguay. La carne de wagyu (mal llamada de Kobe) cuesta…