Estudios: Casi 6 de cada 10 chilenos están dispuestos a pagar más por alimentos

María Alejandra Lopez   Cada vez son más los consumidores en el mundo que modifican sus hábitos alimenticios motivados por sensibilidad alimentaria, alergias, deseo de mantenerse saludables o convicciones personales. El 59% de los chilenos (vs. 62% LatAm) afirma seguir una dieta especial que los limita o restringe de comida o ingredientes específicos, según el…

CHILE: PRODUCTOS HALAL CRECEN Y FIRMAS LOCALES BUSCAN CERTIFICARSE

Chile: Productos Halal crecen y firmas locales buscan certificarse agosto 7, 2017 Autor/Fuente: Valentina Gracia M. Economía y Negocios   Compañías como Aquachile y Hortifrut buscan ser validadas bajo las leyes islámicas y acceder a un mercado de US$ 2.120 millones.  En la cultura islámica hay un gigantesco mercado que ha pasado inadvertido, por el momento,…