‘NUEVA NORMAL HALAL N.H.L.A 2020 2.3’

Estimados socios,

Nos complace ofrecerle la nueva versi贸n de nuestro est谩ndar Halal, 聽禄 N.H.L.A 2020 2.3 聽禄.

Despu茅s de 8 a帽os de investigaci贸n, en el Departamento de investigaci贸n Halal del Comit茅 de Certificaci贸n Halal Sudamericano y el Centro de Certificaci贸n Halal de Chile, la nueva norma Halal est谩 a la venta en l铆nea, este mi茅rcoles 25 de marzo de 2020.
Puede comprarla desde ahora en el siguiente enlace de Internet de WELCU por el valor de 25.000 Pesos chilenos, lo que le permitir谩 recibir la norma en formato P.D.F por email y sus actualizaciones durante 2 a帽os.

Le agradecemos la confianza que deposita en nuestra Certificadora Halal, CHILEHALAL.

Atentamente.

COMPRE SU NORMA HALAL – N.H.L.A 2020 2.3

N.H.L.A

Norma Halal Latino Americana

COMIT脡 LATINOAMERICANO DE CERTIFICACI脫N HALAL

Nuestra Misi贸n:

El Comit茅 Latinoamericano de Certificaci贸n Halal (C.L.A.C.H) es el organismo encargado de garantizar productos de excelencia calidad de acuerdo a los est谩ndares establecidos por la legislaci贸n isl谩mica, que adem谩s gocen de alto valor nutricional o manufacturas de excelencia, respondiendo de esta forma a sus necesidades particulares como comunidad religiosa, sin descuidar su salud y bienestar.

Todo lo anterior bas谩ndose en los s贸lidos principios y valores establecidos por Allah, que fueron transmitidos a la humanidad a trav茅s de la legislaci贸n isl谩mica y que se sustentan a las ense帽anzas de Cor谩n y la Sunna (Tradicion Islamica).

 

Tal como dice Allah en el Sagrado Cor谩n:

鈥(Muhammad, saw) les permite todo lo beneficioso y les proh铆be lo perjudicial.鈥 7:157

芦聽脡l (Allah) te detalla lo que 脡l ha prohibido [para el consumo]聽禄 6:119

 

Nuestro Objetivo:

Promover la transparencia y rigor de los m茅todos de verificaci贸n y control utilizados como criterios base para la certificaci贸n de alimentos y procesos bajo el sello Halal.

Velar por el uso responsable del sello Halal en Am茅rica Latina.
Acreditar a los organismos responsables y competentes en los procesos de auditoria y certificaci贸n de productos y procesos.
Vigilar y controlar el funcionamiento de los organismos de auditoria.
Sancionar hasta con la perdida de la acreditaci贸n a aquellos entes de auditor铆a o empresas que no cumplan con los requisitos y procedimientos establecidos por esta norma.
Proveer a las empresas, consumidores, entidades oficiales y dem谩s partes interesadas informaci贸n objetiva, fiable, imparcial y exacta acerca de la gesti贸n de este comit茅 y de los organismos que de 茅l dependen, as铆 como de los principios, valores y normas isl谩micas en los que se basan los requisitos de esta norma.

 

COMPOSICI脫N DEL COMIT脡 LATINOAMERICANO DE CERTIFICACI脫N HALAL (C.L.A.C.H)

La junta directiva del Comit茅 latinoamericano de Certificaci贸n Halal (C.L.A.C.H), cuyas condiciones para nombramiento y remoci贸n de sus miembros se encuentran regidas por los dispuestos en sus estatutos, estar谩 compuesto de la siguiente forma:

Un miembro designado por el Centro de Certificaci贸n Halal de Chile (Chilehalal), en calidad de miembro fundador.
Un miembro designado por las mezquitas u organizaciones Isl谩micas que formen parte de la asamblea general.
Un miembro designado por los organismos de certificaci贸n que hagan parte de la asamblea general.
Un miembro designado por las organizaciones de consumidores pertenecientes a la asamblea general.
Un Imam designado por sus pares pertenecientes a la asamblea general.

 

LOS ENTES CERTIFICADORES Y ORGANISMOS DE CONTROL Y VIGILANCIA

El control y vigilancia de las empresas productoras de alimentos aptos para el consumo de las comunidades musulmanas, etiquetados bajo el sello Halal, los cuales se encuentran tipificados en las Directrices Generales para el uso del Termino Halal, CAC/GL 24- 1997 de la Comisi贸n del Codex Alimentarius, as铆 como la certificaci贸n de los productos etiquetados con este sello, se encontrar谩 bajo potestad de las autoridades designadas por los entes gubernamentales para tal efecto y del Comit茅 latinoamericano de Certificaci贸n Halal (CLACH), por intermedio de las empresas certificadoras autorizadas para tal fin.

 

ENCARGADOS DE LA AUDITORIA Y CERTIFICACI脫N

Los organismos de auditor铆a, control y certificaci贸n son organizaciones no gubernamentales sin 谩nimo de lucro ni vinculaci贸n comercial o personal alguna con las empresas auditadas, solo velamos por la correcta aplicaci贸n de esta norma Halal a nivel de las empresas, funci贸n que realizaremos de manera 茅tica, transparente y respetuosa.

 

LOS AUDITORES

Los auditores son las personas designadas por el organismo auditor a fin de verificar en campo el cumplimiento y correcta aplicaci贸n de esta norma Halal dentro de los diferentes procesos y verificar la veracidad de la informaci贸n consignada en los registros de los diferentes procesos de la empresa auditada.

 

Requisitos para el Auditor:

Ser musulm谩n practicante y mayor de edad.
Demostrar competencia para el 贸ptimo desempe帽o del cargo.
Ser una persona reconocida dentro de su comunidad por su comportamiento 茅tico e 铆ntegro.
No poseer ning煤n v铆nculo comercial, laboral o personal con la empresa auditada.

 

Funciones del Auditor:

Velar por la correcta aplicaci贸n de la norma Halal dentro de los diferentes procesos de la cadena productiva (antes, durante y el despu茅s de cada faena)
Verificar la veracidad de la informaci贸n consignada en los registros obligatorios dentro del sistema de gesti贸n de la calidad Halal.
Diferenciar mediante una marca previamente establecida (Sello o logotipo) los productos y/o lotes de productos fabricados bajo estricto complimiento de esta norma, los cuales ser谩n expendidos con el sello Halal.
Informar al ente encargado de la auditoria y certificaci贸n, y a la directiva de la empresa auditada acerca de las anomal铆as encontradas en las empresas auditadas y los riesgos que dentro del proceso productivo existan.
Velar por la integridad de los instrumentos, materiales y equipos utilizados para el 贸ptimo cumplimiento de su labor.