Chilehalal y su proceso en matadero de ganado.

Proceso de matadero de ganado. Cuando en el sacrificio ritual «Halal» no se hace por nuestros sacrificadores, pero por un musulmán asignado por el matadero, uno de nuestros agentes o controladores asiste al sacrificio de todo el ganado, marcándolos uno por uno, con los sellos de ChileHalal en 30 partes del animal una vez la…

Trazabilidad de Chilehalal en el proceso «HALAL»

Trazabilidad en el ‘Halal’ La trazabilidad en general: La trazabilidad es un procedimiento para realizar un seguimiento automático de un producto o servicio desde su nacimiento hasta su recuperación final. No hay ninguna ley que exija a las empresas a establecer una trazabilidad, excepto en determinadas zonas sensibles de la actividad, tales como productos farmacéuticos,…