Marcelo Hidalgo, director de Chilehalal: «El mercado potencial de los productos certificados es de 1.800 millones de personas»
En el contexto de la realización de la segunda versión de «Halal ExpoChile 2013», realizado en Viña del Mar y organizado por Halal Food international y el grupo franco-chileno Chilehalal, el director de esta última agrupación, Marcelo Hidalgo, se refirió a los pasos a seguir para obtener la certificación, las características de la entidad que preside y los mercados a los que dichos productos pueden acceder en Asia Pacífico.