Hablemos de la carne de Wagyu

el WAGYU: una carne de ALTA CALIDAD Wagyu ( 和牛 wagyū ) El nombre proviene de los kanji 和 (wa, que significa « armonía » pero históricamente ha estado muy ligado a Japón) y 牛 (ushi o gyū, vaca/vacuno/ternera). El significado es, simplemente, « vaca japonesa ». Son originarias de Japón, a partir de la intervención estadounidense fueron importados hacia Estados Unidos Australia, Uruguay, Chile, México, Argentina, Colombia y Paraguay. La carne de wagyu (mal llamada de Kobe) cuesta…

Manquenor ( Certificado por Chilehalal) destaca en la 4°HalalExpo LatinoAmericana 2015

HALAL EXPO LATINOAMERICANA: Esta instancia se realizó en Santiago y le permitió generar contactos para iniciar, eventualmente, exportaciones a diferentes partes del mundo. A base de esfuerzo y dedicación la usuaria del INDAP Rosa Cortés está consiguiendo importantes logros mediante su emprendimiento Manquenor, con el cual produce pastas de aceituna, sales saborizadas, mermelada de aloe…

El Director de Chilehalal con el Ministro de la Agricultura y el presidente de la SNA.

El Ministro de Agricultura de la Republica de Chile , Carlos Furche y el Presidente de la SNA (Sociedad Nacional de la Agricultura) Patricio Crespo con el Director de Chilehalal, Mr Marcelo Hidalgo Valdes, se planteo nuevamente los proyectos del sur de Chile al nivel del Halal, la importancia de tener un espacio dedicado a…

Chilehalal se reúne con 45 certificadores « halal » y firman un acuerdo contra la intervención no musulmana en asuntos relacionados con halal

In the name of Allah – Most Merciful Most Compassionate CLOSING STATEMENT OF THE SPECIAL MEETING AGAINST NON MUSLIM INTERFERENCE TO HALAL ISSUES  HELD IN ISTANBUL ON THE 13th &14th JUNE 2015 Whereas : Halal is a divine obligation based on Qur’an and Prophetic teachings. The distinctive identity and characteristics of a Muslim outlined in Prophetic tradition …

La Directiva de Chilehalal con la Presidente de Chile Michelle Bachelet en la embajada de Chile en París ( 8 de Junio 2015 )

La visita de la Presidenta de Chile Michelle Bachelet y el Ministro de la economía Luis Felipe Cespedes, en la Embajada de Paris el 8 de Junio 2015, fue una excelente oportunidad para el director de Chilehalal para presentar su proyecto de certificación « halal », y las diferentes oportunidades que se presentan para el mercado Chileno.…