Hablemos de la carne de Wagyu

el WAGYU: una carne de ALTA CALIDAD Wagyu ( 和牛 wagyū ) El nombre proviene de los kanji 和 (wa, que significa «armonía» pero históricamente ha estado muy ligado a Japón) y 牛 (ushi o gyū, vaca/vacuno/ternera). El significado es, simplemente, «vaca japonesa». Son originarias de Japón, a partir de la intervención estadounidense fueron importados hacia Estados Unidos Australia, Uruguay, Chile, México, Argentina, Colombia y Paraguay. La carne de wagyu (mal llamada de Kobe) cuesta…

CHILEHALAL INVITA LAS EMPRESAS CHILENAS A UN CICLO DE TALLERES HALAL

El Centro de Certificación Halal de Chile CHILEHALAL, invita las empresas chilenas a participar a su ciclo de Talleres sobre los procesos halal. Este curso está dirigido a: – Gerentes y supervisores de operaciones – Gerentes técnicos – Empresas de almacenamiento  – Agencia de transportes de alimentos – Distribuidores y proveedores de alimentos – Productores…

Chilehalal organizo su 4°Halal Dinner anual en el Intercontinental de Santiago de Chile

Chilehalal organiza su 4°Halal Dinner anual en el Intercontinental de Santiago de Chile   Chilehalal organiza cada año una «Cena Halal», durante su evento la HalalExpo LatinoAmericana, reuniendo a las empresas participantes, diplomáticos, compradores y vendedores, aprovechando esta oportunidad, para promover los productos chilenos con certificación «halal» de nuestra certificadora. Cada año entre 50 y 60…

Madrid acoge la primera edición de la feria Expo Halal España

Madrid se convierte en capital de la industria halal a nivel mundial. La ciudad acoge la primera edición de la feria Expo Halal España, un foro de encuentro para los principales agentes de este sector, como empresas alimentarias, de turismo, cosméticas y otros servicios, que se celebra, hoy y mañana, en Ifema. El término halal…