Seminario de Buenas Practicas de Manufactura Cimiento del Sistema HACCP con mención requisitos Halal

Seminario de Buenas Practicas de Manufactura Cimiento del Sistema HACCP con mención requisitos Halal AFI Chile Y Centro de Certificación Halal de Chile, ChileHalal, le invitan a participar su próximo seminario BPM el día 16 Marzo 2018. Las Buenas Prácticas de Manufactura son los cimientos de cualquier sistema de gestión en la industria alimentarias, muchas veces…

El centro de Certificación Halal de Chile participara en la Halal Expo Spaña Abril 2018

Sobre La Feria Halal Expo España http://es.expohalal.com/ Halal es un mercado enorme. La industria Halal en Europa crece rápidamente y ofrece grandes oportunidades de negocios en el mercado nacional e internacional. El término Halal se refiere a las acciones saludables, servicios y productos permitidos para la población musulmana. Con una población mundial de más de 1600 millones…

Hablemos de la carne de Wagyu

el WAGYU: una carne de ALTA CALIDAD Wagyu ( 和牛 wagyū ) El nombre proviene de los kanji 和 (wa, que significa « armonía » pero históricamente ha estado muy ligado a Japón) y 牛 (ushi o gyū, vaca/vacuno/ternera). El significado es, simplemente, « vaca japonesa ». Son originarias de Japón, a partir de la intervención estadounidense fueron importados hacia Estados Unidos Australia, Uruguay, Chile, México, Argentina, Colombia y Paraguay. La carne de wagyu (mal llamada de Kobe) cuesta…