Aditivos halal o Haram

Aditivos halal o Haram

ADITIVOS HALAL  HARAM?

De qué sirve esta información ?

Los aditivos alimentarios son ingredientes agregados a los alimentos para mejorar sus cualidades.
Pueden tener muchas funciones diferentes. Para simplificar la búsqueda, los he clasificado en 9 familias que corresponden a las funciones más comunes.

ESCALA DE PELIGROSIDAD DE LOS ADITIVOS PARA EL ORGANISMO
 

Sin peligro

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Peligroso

 

LEYENDA

Aditivos halal
 
 Aditivos dudosos (a veces halal, a veces no).
 Aditivos no permitidos en los procesos Halal,(Haram/Prohibidos)
 
 Aditivos sin información  .

 

 VALOR NUMERO                 CLASIFICACIÓN    NOMBRE / GRUPO  
E100
Curcumina Tintes amarillos
E100i
Curcumina Tintes amarillos
E100ii
Cúrcuma Tintes amarillos
E102
Tartrazina Tintes amarillos
E104
Quinoline amarilla Tintes amarillos
E107
Amarillo 2G Tintes amarillos
E110
Amarillo anaranjado S Tintes anaranjados
E122
Carmoisina Tintes rojos
E123
Amaranto Tintes rojos
E124
Ponceau 4R Tintes rojos
E127
Eritrosina Tintes rojos
E129
Red Allura AC Tintes rojos
E131
Patente azul V Tintes azules
E132
Añil Tintes azules
E133
Brillante azul FCF Tintes azules
E142
Brillante verde BS Colorantes verdes
E150a
Caramelo Tintes marrones
E150b
Caramelo de sulfito Tintes marrones
E150c
Caramelo amoniaco Tintes marrones
E150d
Caramelo de sulfito de amonio Tintes marrones
E151
Brillante BN negro Tintes negros
E153
Carbón vegetal Tintes negros
E 160
Provitamina A Tintes anaranjados
E160ai
Betacarotenos sintéticos Tintes anaranjados
E160aii
Betacarotenos de vegetales Tintes anaranjados
E160aiii
Beta carotenos de Blakeslea trispora Tintes anaranjados
E160aiv
Betacarotenos de algas Tintes anaranjados
E160b
Roccou Tintes anaranjados
E160bi
Annato extrae basado en bixin Tintes anaranjados
E160bii
Extractos de Annato hechos de Norbixine Tintes anaranjados
E160c
Caprika Tintes anaranjados
E160d
Licopeno Tintes anaranjados
E160di
Síntesis de licopeno Tintes anaranjados
E160dii
Licopeno de tomate Tintes anaranjados
E160diii
Licopeno de Blakeslea trispora Tintes anaranjados
E160e
Apo Tintes rojos
E161
Xanthophylle Tintes amarillos
E161j
La astaxantina Tintes rosas
E171
Bixyde de titanio Tintes blancos
E172
Óxidos de hierro Varios tintes
E172i
Óxido de hierro, negro Tintes negros
E172ii
Óxido de hierro, rojo Tintes rojos
E172iii
Óxido de hierro, amarillo Tintes amarillos
E173
Aluminio Tintes metálicos
E174
Dinero Tintes metálicos
E175
Oro Colorantes de oro
E180
Pigmentos de rubina Tintes de rubí
E181
Taninos Tintes rojos
E200
Ácido sórbico Conservadores
E201
Sorbato de sodio Conservadores
E202
Sorbato de potasio Conservadores
E203
Sorbato de calcio Conservadores
E210
Ácido benzoico Conservadores
E211
Benzoato de sodio Conservadores
E213
Benzoato de calcio Conservadores
E214
Etilparabeno Conservadores
E215
Ethylparaben sodium Conservadores
E218
Metilparabeno Conservadores
E219
Methylparaben sodium Conservadores
E220
Dióxido de azufre Conservadores
E221
Sulfito de sodio Conservadores
E222
Bisulfito de sodio Acidificantes
E223
Disulfito de sodio Conservadores
E224
Disulfito de potasio Conservadores
E226
Sulfito de calcio Conservadores
E227
Sulfito de calcio Conservadores
E228
Sulfito de potasio Conservadores
E230
Difenil Conservadores
E234
Nisina Conservadores
E235
Pimaricina Conservadores
E239
Hexamethyline tetramine Conservadores
E242
Dicarbonato de dimetilo Conservadores
E 249
Nitrito de potasio Conservadores
E250
Nitrito de sodio Conservadores
E251
Salitre chileno Conservadores
E252
Nitrato de potasio Conservadores
E260
Ácido acético Conservadores
E261
Diacetato de potasio Conservadores
E261i
Acetato de potasio Conservadores
E261ii
Diacetato de potasio Conservadores
E262
Diacetato de hidrógeno y sodio Conservadores
E262i
Acetato de sodio Conservadores
E262ii
Diacetato de sodio Conservadores
E263
Acetato de calcio Conservadores
E270
Ácido láctico Acidificantes
E280
Ácido propiónico Conservadores
E281
Propionato de sodio Conservadores
E282
Propionato de calcio Conservadores
E283
Propionato de potasio Conservadores
E284
Ácido bórico Conservadores
E285
Bórax Conservadores
E290
Dióxido de carbono Conservadores
E296
Ácido málico Acidificantes
E297
Ácido fumárico Acidificantes
E300
Vitamina C Los antioxidantes
E301
Ascorbato de sodio Los antioxidantes
E302
Ascorbate de calcio Los antioxidantes
E303
Ascorbato de potasio Los antioxidantes
E306
Vitamina E Los antioxidantes
E307
Tocoferol alfa Los antioxidantes
E307a
D-alfa-tocoferol Los antioxidantes
E307b
Concentrado de tocoferol Los antioxidantes
E307c
DL-alfa-tocoferol Los antioxidantes
E308
Gamma tocoferol Los antioxidantes
E309
Tocoferol delta Los antioxidantes
E310
Galato de propilo Los antioxidantes
E311
Galato de octilo Los antioxidantes
E312
Dodecil galato Los antioxidantes
E314
Resina Guaiac Los antioxidantes
E315
Ácido eritórbico Los antioxidantes
E316
Eritorbato de sodio Los antioxidantes
E319
TBHQ Conservadores
E320
Butilhidroxianisol Los antioxidantes
E321
Butilhidroxitolueno Los antioxidantes
E325
Lactato de sodio Los antioxidantes
E326
Lactato de potasio Los antioxidantes
E327
Lactato de calcio Los antioxidantes
E330
Ácido cítrico Acidificantes
E331
Citratos de sodio Acidificantes
E331i
Citrato biocida sódico Acidificantes
E331ii
Citrato de monoácido disódico Acidificantes
E331iii
Citrato trisódico Acidificantes
E332
Citratos de potasio Acidificantes
E332i
Citrato de potasio biocida Acidificantes
E332ii
Citrato de tripotasio Acidificantes
E333
Citrato de calcio Acidificantes
E333i
Citrato de monocalcio Acidificantes
E333ii
Citrato dicálcico Acidificantes
E333iii
Citrato tricálcico Acidificantes
E338
Ácido fosfórico Acidificantes
E339
Ortofosfato de sodio Los antioxidantes
E339i
Ortofosfato monosódico Los antioxidantes
E339ii
Ortofosfato disódico Los antioxidantes
E339iii
Ortofosfato trisódico Los antioxidantes
E340
Ortofosfato de potasio Los antioxidantes
E340i
Ortofosfato de monopotasio Los antioxidantes
E340ii
Ortofosfato de dipotasio Los antioxidantes
E340iii
Ortofosfato de tripotasio Los antioxidantes
E341
Ortofosfato de calcio Acidificantes
E341i
Ortofosfato monocálcico Acidificantes
E341ii
Ortofosfato dicálcico Acidificantes
E341iii
Ortofosfato tricálcico Acidificantes
E343
Fosfato de magnesio Acidificantes
E343i
Ortofosfato monomagnésico Acidificantes
E343ii
Ortofosfato dimagnesiano Acidificantes
E343iii
Ortofosfato trimagnesiano Acidificantes
E350
Malato de sodio Acidificantes
E350i
Malato de sodio y sodio Acidificantes
E350ii
Malato de sodio Acidificantes
E351
Malato de potasio Acidificantes
E351i
Ácido de potasio malato Acidificantes
E351ii
Malato de potasio Acidificantes
E352
Malato de calcio Acidificantes
E352i
Calcio ácido malato Acidificantes
E352ii
Malato de calcio Acidificantes
E355
Ácido adípico Acidificantes
E356
Adipato de sodio acidificantes
E357
Adipato de potasio Acidificantes
E363
Ácido succínico Acidificantes
E375
Vitamina B3 Diverso
E380
Citrato de triammonio Acidificantes
E381
Citrato de amonio férrico Diverso
E385
El calcio EDTA disódico Los antioxidantes
E386
Tetraacetato de etilendiamina disódica Los antioxidantes
E388
Ácido tiodipropiónico Los antioxidantes
E400
Ácido algínico Espesamiento
E401
Alginato de sodio Espesamiento
E402
Alginato de potasio Espesamiento
E403
Alginato de amonio Espesamiento
E404
Alginato de calcio Espesamiento
E405
Propilenglicol alginato Espesamiento
E406
Agar agar Espesamiento
E407
Carragenina Espesamiento
E 407a
Algas Eucheuma transformadas Espesamiento
E408
Panadería levadura glicerina Espesamiento
E410
Goma de algarrobilla Espesamiento
E411
Goma de avena Acidificantes
E412
Goma guar Espesamiento
E413
Tragacanto Espesamiento
E414
Goma arabica Espesamiento
E415
Goma de xantano Espesamiento
E416
Goma de Karaya Espesamiento
E417
Borrador Tara Espesamiento
E418
Goma de Gellan Espesamiento
E420
Sorbitol Edulcorantes
E420i
Sorbitol Edulcorantes
E420ii
Jarabe de sorbitol Edulcorantes
E421
Manitol Edulcorantes
E422
Glicerol Diverso
E425
Konjac Espesamiento
E426
Hemicelulosa de soja Emulsionantes
E440
Pectinas Espesamiento
E440a
Pectina Espesamiento
E440b
Pectina de Amido Espesamiento
E442
Fosfatos de amonio Emulsionantes
E444
Isobutirato Acetato de sacarosa Emulsionantes
E445
Ester goma Emulsionantes
E450
Sales metálicas de difosfatos Emulsionantes
E450i
Difosfato de disodio Emulsionantes
E450ii
Difosfato trisódico Emulsionantes
E450iii
Difosfato de tetrasodio Emulsionantes
E450iv
Difosfato dipotásico Emulsionantes
E450v
Difosfato de tetrapotasio Emulsionantes
E450vi
Difosfato dicálcico Emulsionantes
E450vii
Pirofosfato de calcio ácido Emulsionantes
E450vii
Difosfato de fosfato de calcio y calcio Emulsionantes
E450viii
Difosfato dimagnesiano Emulsionantes
E451
Trifosfato Acidificantes
E451i
Trifosfato de pentasodio Acidificantes
E451ii
Trifosfato de pentapotásico Acidificantes
E452
Polifosfatos Emulsionantes
E452i
Sal de Graham Emulsionantes
E452i
Polifosfato de sodio Emulsionantes
E452ii
Sal de Kurrol Emulsionantes
E452ii
Polifosfato de potasio Emulsionantes
E452iii
Polifosfato de calcio y sodio Emulsionantes
E452iii
Polifosfato de sodio y calcio Emulsionantes
E452iv
Metafosfato de calcio Emulsionantes
E452v
Polifosfato de amonio Emulsionantes
E452vi
Tripolifosfato de sodio y potasio Emulsionantes
E460
Celulosa Emulsionantes
E460i
Gel de celulosa Emulsionantes
E460i
Celulosa microcristalina Emulsionantes
E460ii
Celulosa en polvo Emulsionantes
E461
Metilcelulosa Emulsionantes
E463
Hidroxipropil Espesamiento
E464
Hidroxipropilmetilcelulosa Espesamiento
E465
Eetilmetilcelulosa Espesamiento
E466
Goma de celulosa Espesamiento
E468
Carboximetilcelulosa sódica reticulada Emulsionantes
E469
Carboximetilcelulosa hidrolizada enzimáticamente Espesamiento
E479b
Ésteres de glicerol de ácidos grasos obtenidos del aceite de soja oxidado calentado Emulsionantes
E480
Dioctyl sodium sulphosuccinate Emulsionantes
E500
Carbonato de sodio Acidificantes
E500i
Carbonato de sodio Acidificantes
E500ii
Bicarbonato de sodio Acidificantes
E500iii
Sesquicarbonato de sodio Acidificantes
E501
Carbonato de potasio Acidificantes
E501i
Carbonato de potasio Acidificantes
E501ii
Bicarbonato de potasio Acidificantes
E503
Carbonato de amonio Acidificantes
E503i
Carbonato de amonio Acidificantes
E503ii
Carbonato de amonio Acidificantes
E504
Carbonatos de magnesio Acidificantes
E504i
Carbonato de magnesio Aacidificantes
E504ii
Bicarbonato de magnesio Acidificantes
E507
Ácido clorhídrico Acidificantes
E508
Cloruro de potasio Espesamiento
E509
Cloruro de calcio Espesamiento
E511
Cloruro de magnesio Espesamiento
E512
Cloruro de estaño Los antioxidantes
E513
Ácido sulfúrico Acidificantes
E514
Sulfato de sodio Acidificantes
E515
Sulfato de potasio Acidificantes
E516
Sulfato de calcio Diverso
E520
Sulfato de aluminio Espesamiento
E521
Sulfato de aluminio y sodio Espesamiento
E522
Sulfato de aluminio y potasio Acidificantes
E523
Sulfato de aluminio y amonio Espesamiento
E524
Hidróxido de sodio Acidificantes
E525
Hidróxido de potasio Acidificantes
E526
Hidróxido de calcio Acidificantes
E527
Hidróxido de amonio Acidificantes
E528
Hidróxido de magnesio Acidificantes
E529
Óxido de calcio Acidificantes
E530
Óxido de magnesio Acidificantes
E535
Ferrocianuro de sodio Diverso
E536
Ferrocianuro de potasio Diverso
E538
Ferrocianuro de calcio Diverso
E540
Fosfato de calcio de hidrógeno Acidificantes
E541
Ácido aluminoódico Acidificantes
E541i
Ácido fosfato-aluminio sódico Acidificantes
E541ii
Sodio-aluminio fosfato básico Acidificantes
E550
Silicato de sodio Diverso
E550i
Silicato de sodio Diverso
E550ii
Metasilicato de sodio Diverso
E551
Óxido de silicio Diverso
E552
Silicato de calcio Diverso
E553
Silicato de magnesio Diverso
E553i
Silicato de magnesio Diverso
E553ii
Trisilicato de magnesio Diverso
E553iii
Talco Diverso
E554
Silicato de aluminio y sodio Diverso
E555
Silicato de aluminio y potasio Diverso
E556
Silicato de aluminio y calcio Diverso
E557
Silicato de zinc Diverso
E559
Caolín Diverso
E574
Ácido glucónico Acidificantes
E575
Glucono-delta-lactona Acidificantes
E576
Gluconato de sodio Acidificantes
E577
Gluconato de potasio Acidificantes
E578
Gluconato de calcio Acidificantes
E579
Gluconato ferroso Diverso
E585
Lactato ferroso Diverso
E586
Hexilresorcinol Los antioxidantes
E621
Glutamato monosódico Potenciadores
E622
Glutamato monopotásico Potenciadores
E623
Diglutamato de calcio Potenciadores
E624
Glutamato de amonio Potenciadores
E625
Diglutamato de magnesio Potenciadores
E626
Ácido guanílico Potenciadores
E628
Guanilato de potasio Potenciadores
E629
Guanilato de calcio Potenciadores
E650
Acetato de zinc Potenciadores
E901
Cera de abejas Diverso
E902
Cera de candelilla Diverso
E903
Cera carnauba Diverso
E905
Parafinas Diverso
E905a
Aceite mineral de grado alimenticio Diverso
E905b
Vaselina Diverso
E905c
Cera de aceite Diverso
E905ci
Cera microcristalina Diverso
E905cii
Cera de parafina Diverso
E905d
Aceite mineral, alta viscosidad Diverso
E905e
Aceite mineral, viscosidad media y bajo grado I Diverso
E905f
Aceite mineral, viscosidad media y bajo grado II Diverso
E905g
Aceite mineral, viscosidad media y bajo grado III Diverso
E907
Poli-1-deceno hidrogenado Diverso
E914
Cera de polietileno oxidado Diverso
E927b
Carbamida Diverso
E938
Argón Diverso
E939
Helio Diverso
E941
Nitrógeno Diverso
E942
Óxido nitroso Diverso
E943a
Butano Diverso
E943b
Isobutano Diverso
E944
Propano Diverso
E948
Oxígeno Diverso
E949
Hidrógeno Diverso
E950
Acesulfato de potasio Edulcorantes
E951
Aspartamo Edulcorantes
E952
Ácido ciclámico y sus sales de Na y Ca Edulcorantes
E952i
Ácido ciclámico Edulcorantes
E952ii
Ciclamato de calcio Edulcorantes
E952iii
Ciclamato de potasio Edulcorantes
E952iv
Ciclamato de sodio Edulcorantes
E953
Isomalt Edulcorantes
E954
Sacarina Edulcorantes
E954i
Sacarina sódica Edulcorantes
E954ii
Sacarina de calcio Edulcorantes
E954iii
Sacarina de potasio Edulcorantes
E954iv
Sacarina sódica Edulcorantes
E955
Sucralosa Edulcorantes
E957
Taumatina Edulcorantes
E959
Neohesperidin DC Edulcorantes
E962
Sal de aspartamo de acesulfamo Edulcorantes
E965
Maltitol Edulcorantes
E965i
Maltitol Edulcorantes
E965ii
Jarabe de maltitol Edulcorantes
E966
Lactitol Edulcorantes
E967
Xilitol Edulcorantes
E968
Eritritol Diverso
E999
Extracto de Quillaia Emulsionantes
E999i
Extracto de Quillaia tipo 1 Emulsionantes
E999ii
Extracto de Quillaia tipo 2 Emulsionantes
E1103
Invertasa Emulsionantes
E1105
Lisozima Conservadores
E1200
Polidextrosa Espesamiento
E1201
Polivinilpirrolidona Espesamiento
E1202
polivinilpolipirrolidona Diverso
E1204
Pululano Diverso
E1404
Almidón oxidado Espesamiento
E1410
Fosfato de almidón Espesamiento
E1412
Diamidon phosphate Espesamiento
E1413
Fosfato diamidón fosfato Espesamiento
E1414
Diamidon fosfato acetilado Espesamiento
E1420
Almidón de acetilo Espesamiento
E1422
Adipato de diamidón acetilado Espesamiento
E1440
Almidón hidroxipropílico Espesamiento
E1442
Fosfato de diamidón hidroxipropilado Espesamiento
E1450
Succinato de almidón de sodio Octenyl Espesamiento
E1452
Succinato de aluminio octenilo Emulsionantes
E1503
Aceite de ricino Diverso
E1505
Citrato de trietilo Emulsionantes
E1517
Diacetato de glicerilo Diverso
E1518
Triacetato de glicerilo Diverso
E1520
Propilenglicol Diverso
E101
Vitamina G Tintes amarillos
E101i
Riboflavina Tintes amarillos
E101ii
Riboflavina 5′-fosfato Tintes amarillos
E101iii
Riboflavina de Bacillus subtilis Tintes amarillos
E101A
Vitamina B2 Tintes amarillos
E120
Cochinilla Tintes rojos
E140
Clorofila Colorantes verdes
E141
Complejos de clorofila de cobre Colorantes verdes
E141i
Complejos de cobre de clorofila Colorantes verdes
E141ii
Sales de sodio y potasio de complejos de cobre de clorofilinas Colorantes verdes
E160f
Comida naranja 7 Tintes anaranjados
E161a
Flavoxantina Tintes amarillos
E161b
Luteínas Tintes amarillos
E161bi
Luteins de Tagetes erecta Tintes amarillos
E161bii
Extractos de Tagetes Tintes amarillos
E161C
Criptoxantina Tintes amarillos
E161d
Rubixanthine Tintes amarillos
E161e
Violaxanthin Tintes amarillos
E161f
Rodoxantina Tintes amarillos
E161g
Cantaxantina Tintes anaranjados
E161h
Zéaxanthines Colorantes naranja-rojo
E161hi
Zeaxantina sintética Colorantes naranja-rojo
E161hii
Zeaxantina rica en extracto de Tagetes erecta Colorantes naranja-rojo
E162
Remolacha roja Tintes rojos
E163
Antocianinas Tintes rojos
E163ii
Extracto de piel de uva Tintes rojos
E163iii
Extracto de grosella negra Tintes rojos
E163iv
Colorante de maíz morado Tintes rojos
E163v
Mancha de col roja Tintes rojos
E170
Carbonato de calcio Tintes blancos
E170i
Carbonato de calcio Tintes blancos
E170ii
Carbonato de calcio y ácido Tintes blancos
E304
Palmitato de Ascorbilo Los antioxidantes
E322
Lecitinas Emulsionantes
E322i
Lecitina Emulsionantes
E322ii
Lecitina parcialmente hidrolizada Emulsionantes
E334
Ácido tartárico Acidificantes
E335
Tartrato de sodio Acidificantes
E335i
Tartrato monosódico Acidificantes
E335ii
Tartrato de disodio Acidificantes
E336
Tartrato de potasio Acidificantes
E336i
Tartrato de potasio Acidificantes
E336ii
Tartrato de dipotasio Acidificantes
E337
Tartrato de potasio y sodio Acidificantes
E353
Ácido metatartárico Acidificantes
E354
Tartrato de calcio Acidificantes
E387
Oxiestearina Los antioxidantes
E431
Estearato de polioxilo 40 Emulsionantes
E432
Polisorbato 20 Emulsionantes
E433
Polisorbato 80 Emulsionantes
E434
Polisorbato 40 Emulsionantes
E435
Polisorbato 60 Emulsionantes
E436
Polisorbato 65 Emulsionantes
E462
La etilcelulosa Emulsionantes
E470
Sales de ácidos grasos (a base de calcio, magnesio, potasio, sodio) Emulsionantes
E470i
Sales de calcio, potasio y sodio Acidificantes
E470ii
Sales de ácidos grasos de magnesio Emulsionantes
E471
Monoestearina Emulsionantes
E472a
Acetoglicéridos Emulsionantes
E472b
Lactoglicéridos Emulsionantes
E472c
Citroglicéridos Emulsionantes
E472d
Ésteres tartáricos de mono y diglicéridos de ácidos grasos Emulsionantes
472e
Ésteres monoacetiltartáricos y diacetiltartáricos de mono y diglicéridos de ácidos grasos Emulsionantes
E472f
Ésteres acéticos y tartáricos mixtos de mono y diglicéridos de ácidos grasos Emulsionantes
E472g
Monoglicéridos de succinilo Emulsionantes
E473
Ésteres de azúcar Emulsionantes
E473a
Oligoésteres de sacarosa tipo I y tipo II Emulsionantes
E474
Glicéridos de azúcar Emulsionantes
E475
Ésteres de poliglicerol de ácidos grasos Emulsionantes
E476
Polirricinoleato de poliglicerol Emulsionantes
E477
Polirricinoleato de propilenglicol Emulsionantes
E478
Ésteres glicerólicos y de propilenglicol de ácidos grasos de lactilo Emulsionantes
E479
Aceite de soja oxidado por calentamiento con mono y diglicéridos de ácidos grasos Emulsionantes
E481
Estearoilactilato de Sodio Emulsionantes
E481i
Stearyl lactyl sodium Emulsionantes
E481ii
Oleyl de lactil sódico Emulsionantes
E482
Lactato de estearoilo de calcio Emulsionantes
E482i
Stearyl lactyl calcium Emulsionantes
E482ii
Oleyl lactyl calcium Emulsionantes
E483
Tartrato de estearilo Diverso
E484
Citrato de estearilo Emulsionantes
E491
Monoestearato de sorbitán Emulsionantes
E492
Tristerato de Sorbitan Emulsionantes
E493
Monolaurato de sorbitán Emulsionantes
E494
Monooleato de sorbitán Emulsionantes
E495
Monopalmitato de sorbitán Emulsionantes
E570
Ácido esteárico Acidificantes
E572
Estearato de magnesio Espesamiento
E620
Ácido glutámico Eotenciadores
E627
Guanilato de sodio Potenciadores
E630
Ácido inosínico Potenciadores
E631
Inosinato Disódico Potenciadores
E632
Inosinato dipotásico Potenciadores
E633
Inosinato de calcio Potenciadores
E634
Ribonucleótidos de calcio Potenciadores
E635
Ribonucleótido Na Potenciadores
E640
Glicina Potenciadores
E900
Dimeticona Emulsionantes
E900a
Polidimetilsiloxano Emulsionantes
E900b
Metilfenil Emulsionantes
E904
Resina Shellac Diverso
E912
Éster de ácido montánico Diverso
E920
Derivados de Listeina Diverso
E441
Gelatina Espesamiento
E519
Sulfato de cobre II Diverso
E542
Fosfato de hueso Acidificantes
E103
Crisozina S Tintes amarillos
E111
CGN naranja Tintes anaranjados
E121
Orseille Orceine Tintes rojos
E125
Scarlet GN Tintes rojos
E126
Ponceau 6R Tintes rojos
E128
Rojo 2G Tintes rojos
E130
Manascorubine Tintes azules
E143
Verde sólido FCF Colorantes verdes
E152
Negro de humo Tintes negros
E154
Brown FK Tintes marrones
E155
Marrón chocolate HT Tintes marrones
E161i
Citranaxantina Colorantes
E164
Gardenia amarilla Tintes amarillos
E165
Blue Gardenia Tintes azules
E166
Sándalo Tintes rojos
E182
Orseille Tintes rojos púrpuras
E209
Hepthyl parahydroxybenzoate Conservadores
E212
Benzoato de potasio Conservadores
E216
Propilparabeno Conservadores
E217
Sodium propylparaben Conservadores
E225
Sulfito de potasio Conservadores
E231
Ortofenilfeno Conservadores
E232
Ortofenilfenato de sodio Conservadores
E233
Tiabendazol Conservadores
E236
Ácido fórmico Conservadores
E237
Formiato de sodio Conservadores
E238
Formiato de calcio Conservadores
E240
Formaldehído Conservadores
E241
Goma Guaiac Conservadores
E243
Lauril etil arginato Conservadores
E264
Acetato de amonio Acidificantes
E265
Ácido deshidracético Conservadores
E266
Dehidroacetato de sodio Conservadores
E305
Estearato de Ascorbilo Los antioxidantes
E313
Galato de etilo Los antioxidantes
E317
Eritorbato de potasio Los antioxidantes
E318
Eritorbato de calcio Los antioxidantes
E323
Anoxomère Los antioxidantes
E324
Etoxiquina Los antioxidantes
E328
Lactato de amonio Acidificantes
E329
Lactato de magnesio Acidificantes
E342
Fosfato de amonio Acidificantes
E342i
Ortofosfato de monoamonio Acidificantes
E342ii
Ortofosfato de diamonio Acidificantes
E344
Citrato de lecitina Conservadores
E345
Citrato de magnesio Acidificantes
E349
Malato de amonio Acidificantes
E359
Adipato de amonio Acidificantes
E364
Succinato de sodio Acidificantes
E364i
Succinato monosódico Acidificantes
E364ii
Succinato disódico Acidificantes
E365
Fumarato de sodio Acidificantes
E366
Fumarato de potasio Acidificantes
E367
Fumarato de calcio Acidificantes
E368
Fumarato de amonio Acidificantes
E370
Heptonolactone Acidificantes
E383
Glicerofosfato de calcio Espesamiento
E384
Citrato de isopropilo Acidificantes
E389
Dilauril tiodipropionato Los antioxidantes
E390
Distearyl thiodipropionate Los antioxidantes
E391
Ácido fítico Conservadores
E399
Lactobionato de calcio Emulsionantes
E409
Arabinogalactano Espesamiento
E419
Goma Ghatti Espesamiento
E424
Curdlano Espesamiento
E427
Goma de casia Emulsionantes
E428
Gelatina Espesamiento
E429
Peptonas Emulsionantes
E430
Estearato de polioxietileno 8 Emulsionantes
E443
Aceite vegetal bromado Emulsionantes
E446
Succistéarine Emulsionantes
E457
Alfa-ciclodextrina Emulsionantes
E458
Gamma-ciclodextrina Emulsionantes
E459
La beta-ciclodextrina Emulsionantes
467 plantea
Etil-hidroxietil-celulosa Espesamiento
E485
Estearoilfumarato de sodio Emulsionantes
E486
Stearoyl calcium fumarate Emulsionantes
E487
Lauril sulfato de sodio Emulsionantes
E488
Mono y di-glicéridos etoxilados Emulsionantes
E489
Éster de metilglicósido de aceite de coco Emulsionantes
E496
Trioleato de sorbitano Emulsionantes
E502
Carbonatos Acidificantes
E505
Carbonato ferroso Acidificantes
E510
Cloruro de amonio Diverso
E517
Sulfato de amonio Diverso
E518
Sulfato de magnesio Espesamiento
E537
Hexacianoman hierro Diverso
E539
Tiosulfato de sodio Los antioxidantes
E544
Polifosfatos de calcio Acidificantes
e545
Polifosfatos de amonio Acidificantes
E546
Pirofosfato de magnesio Diverso
E558
bentonita Diverso
E560
Silicato de potasio Diverso
E580
Gluconato de magnesio Acidificantes
E636
Maltol Potenciadores
E637
Isomaltol Potenciadores
E638
Aspartamo sódico Potenciadores
E639
Alanina Potenciadores
E641
L-leucina Potenciadores
E642
Clorhidrato de Lisina Potenciadores
E906
Goma de Benzoin Diverso
E908
Salvado de arroz con cera Diverso
E909
Cera blanca de ballena Diverso
E910
Ésteres de ceras Diverso
E911
Metil ésteres de ácidos grasos Diverso
E913
Lanolina Diverso
E915
Éster de colofonia Diverso
E916
Yodato de calcio Diverso
E917
Yodato de potasio Diverso
E918
Óxidos de nitrógeno Diverso
E919
Cloruro de nitrosilo Diverso
E921
Cistina Diverso
E922
Persulfato de potasio Diverso
E923
Persulfato de amonio Diverso
E924
Bromato de potasio Diverso
E924a
Bromato de potasio Diverso
E924b
Bromato de calcio Diverso
E925
Cloro Diverso
E926
Óxido de cloro Diverso
E927
Azoformamide Diverso
E927a
Azodicarbonamida Diverso
E928
Peróxido de benzoilo Diverso
E929
Peróxido de acetona Diverso
E930
Peróxido de calcio Diverso
E940
Diclorodifluorometano Diverso
E945
Cloropentafluoroetano Diverso
E946
Octafluorociclobutano Diverso
E956
Alitamo Edulcorantes
E958
Glicirricina Edulcorantes
E960
Stevia Edulcorantes
E961
Neotamo Edulcorantes
E963
Tagatosa Edulcorantes
E964
Jarabe de poliglicitol Edulcorantes
E1000
Ácido cólico Emulsionantes
E1001
Sales y ésteres de colina Emulsionantes
E1001i
Acetato de colina Emulsionantes
E1001ii
Carbonato de colina Emulsionantes
E1001iii
Cloruro de colina Los antioxidantes
E1001iv
Citrato de colina Emulsionantes
E1001v
Tartrato de colina Emulsionantes
E1001vi
Lactato de colina Emulsionantes
E1100
Amilasa Diverso
E1101
Proteasas Diverso
E1101i
Proteasa Diverso
E1101ii
Papaína Potenciadores
E1101iii
Bromelina Diverso
E1101iv
Ficine Diverso
E1102 propagación
Glucosa oxidasa Los antioxidantes
E1104
Lipasas Potenciadores
E1203
Alcohol polivinílico Diverso
E1400
Dextrinas, almidón tostado Espesamiento
E1401
Almidón tratado con ácidos Espesamiento
E1402
Almidón tratado con álcalis Espesamiento
E1403
Almidón blanqueado Espesamiento
E1405
Almidones tratados con enzimas Espesamiento
E1411
Glicerol de diamidon Espesamiento
E1421
Almidón de acetato de vinilo acetilado Espesamiento
E1423
Diamidon glicerol acetilado Espesamiento
E1443
Diamidon glicerol hidroxipropilado Espesamiento
E1451
Almidón oxidado acetilado Espesamiento
E1519
Alcohol bencílico Diverso
E1521
El polietilenglicol Diverso

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Fuente de base –  http://www.les-additifs-alimentaires.com/